這道涼拌真的很適合夏天炎熱的天氣~ 製作方式 先用刀拍小黃瓜(拍到有點裂開), 接著切斷小黃瓜, 然後放入鹽巴使之出水(放置5~10分), 最後用冷水洗淨瀝乾放入調味即可。 調味:大蒜末、糖、醋、麻油 變化:可加入粉條或雞胸肉條