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作者： 林芳穎　徐啟芳 | TVBS – 2013年11月11日 下午10:07

位於東京的新橋，類似台北車站，白天是繁忙的交通轉運站，夜晚則是喝酒放鬆的好去處，晚上經常聚集許多上班族，店家販售商品都為上班族量身訂做，像是標榜營養的現榨蔬果汁，還有內餡爆漿的切腹紅豆餅，都是人氣商品。

NHK記者：「這邊這邊。」

跟著NHK記者的腳步，來到東京新橋這間果汁店。NHK記者：「謝謝，看起來真的非常綠。」

記者手上這杯綠色果汁看起來好濃稠，喝起來是什麼味道呢。NHK記者：「很清爽的味道，而且很好喝，好好喝喔。」

果汁原料就是老闆娘手上的甘藍菜，含有豐富維生素，對折放進榨汁機完全不加一滴水，上班族累了來這裡點一杯，立刻恢復元氣。

老闆菊地順子：「這裡都是上班族出沒的地區，很多人都是外食，蔬菜都吃不多，所以我就慢慢地調整做法，開始賣加進蔬菜的果汁。」

新橋站是東京上班族聚集地，放眼望去都是穿西裝打領帶的男士，車站附近店家販售商品，都為上班族量身訂做。老闆渡邊仁久：「這個就是切腹紅豆餅。」NHK記者：「我要吃了。」

嘴巴不張大一點，很難一口咬下，名為切腹的紅豆餅，內餡多到爆出來撐破餅皮，彷彿肚子被切開因此得名，也有切腹道歉的意涵，成為上班族買來賠罪的最佳伴手禮。

日本上班族：「去跟人家道歉的時候，就會來買這個切腹紅豆餅，因為去道歉時氣氛有點緊張，拿出餅讓氣氛比較緩和。」

白天是繁忙的交通轉運站，到了晚上新橋站變身喝酒好去處，不認識的陌生人也能同桌乾杯。日本上班族：「大家都是上班族，下班後來這裡天南地北聊天，就可以消除一些壓力和疲勞。」

這棟大樓的地下一樓，超過50家居酒屋小吃店，上班族喝酒聊天，吃點家常料理品嚐媽媽的味道，從白天到黑夜，滿足上班族的一切需求，成為新橋站的最大特色。

轉錄自:

http://tw.news.yahoo.com/%E6%97%A5%E4%B8%8A%E7%8F%AD%E6%97%8F%E8%B6%85%E4%BA%BA%E6%B0%A3-%E8%94%AC%E6%9E%9C%E6%B1%81-%E5%88%87%E8%85%B9%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85-140700389.html