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在美國Costco晃了一年,
終於看到了用有機牧草餵食的有機牛排,
二話不說立馬買回家。
我沒有什麼煎牛排的經驗,
還好網路上有很多的食譜可以參考,
順便也看了鹽烤魚的作法,
我覺得以下部落格的作者寫得很好,
大家有興趣的話可以點進去參考一下。
如何在家煎烤牛排 - 終極版
http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/16614423
超簡單在家鹽烤魚- 終極版
http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/16627669
美國的廚房大都附有大烤箱,
(不善加利用實在是太可惜了)
所以我現在都會一次烤很多東西,
例如牛排(最近的新菜單)、土司、彩椒、魚、蝦子、干貝、雞腿之類的,
真的是太方便了。(Jason說 都是我把他養胖的)
我們家的布丁從烤箱中散發出的香味,
就知道今晚有好料的,
這時布丁就會有事沒事走到廚房關心做菜進度,
如果覺得我做的太慢…還會低鳴一聲提醒我快一點她餓了…哈~~~~
布丁很乖,我們做謝飯禱告時,
她也會湊上來跟我們一起禱告,
我們在吃飯時,
她就乖乖的躺在我們的座位中間等我們分她好料,
也不會不耐煩的催促我們,
狗狗真的是一種很可愛的動物。
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